Op woensdag 15 januari 2025 vindt het FICA Winter Event weer plaats. Ditmaal op de nieuwe mooie locatie van Hogeschool Inholland in Amsterdam. Tijdens dit event presenteren zowel studenten van de Food Commerce & Technology opleiding bij Inholland als studenten van de voedingsopleiding bij Vonk, hun opdrachten. Niet alleen hun innovatieve projecten en ideeën worden gepresenteerd, je kunt ook langs de markt waar de producten te zien en soms zelfs te proeven zijn!
Boontjes uit Kenia, pompoenpitten uit China of Camembert uit Normandië. We zijn er helemaal gewend aan geraakt dat onze etenswaren in de supermarkt van ver komen. Hoeveel fijner en duurzamer zou het zijn als deze producten niet duizenden kilometers met het vliegtuig moeten afleggen, maar van Noord-Hollandse bodem komen? Daarover gaat het Super-Boeren event.
