Gezond eten is gezond leven

Hoe draag jij bij aan een gezond leven?

In de regio heeft bijna de helft van de volwassenen obesitas. Van de kinderen in de binnensteden heeft 1 op de 5 last van overgewicht. Dit heeft ernstige gevolgen voor ieders gezondheid, maar ook voor de planeet. Vers en lokaal eten draagt bij aan onze eigen gezondheid en die van de aarde. Maar kiezen voor ‘goed’ voedsel is in het dagelijks leven niet zo eenvoudig. In de regio zijn allerlei prachtige projecten die hier iets aan willen en kunnen doen. Zodat we sneller en effectiever de stap kunnen maken naar een gezonder en duurzamer voedselpatroon!

Ambitie:
Vanuit voeding een bijdrage leveren aan de ambitie van de regio dat in 2027 de bewoners in de regio twee extra gezonde levensjaren hebben t.o.v. de gezondheidsmonitor van 2016.

Doelen:

  • Inwoners van de provincies Noord-Holland en Flevoland ervaren een gezonder voedselaanbod met relatief meer producten uit de schijf van 5.
  • Wij dagen inwoners van de provincie Noord-Holland en Flevoland uit om meer groenten en fruit te eten. Wij doen dit door de “Smaak van groenten en fruit” te ervaren en zoeken naar meer en creatieve eetmomenten van groenten en fruit.
  • Samen met de zorginstellingen, onderwijsinstellingen en overige publieke organisaties zorgen wij voor duurzame, betaalbare, maar vooral gezonde en lekkere maaltijden.

Feiten

49%

Van de bewoners in onze regio heeft te maken met overgewicht

Bron: CBS

20-50%

Van de kinderen eet de aanbevolen hoeveelheid groente en fruit per dag

Bron: WUR

37%

Van onze totale footprint op de aarde wordt bepaald door onze voedselkeuzes

Bron: WWF

Initiatieven

Het bruist in onze regio. En al die waardevolle initiatieven en bijbehorende energie delen we graag met jullie. Heb je zelf een project? Meld het hier!

Magazine Vitaal & Voedzaam voor ouderen

Dit magazine fungeert als een informatieve en ondersteunende bron, ontworpen om ouderen en hun zorgverleners te voorzien van waardevolle inzichten en praktische tips met betrekking tot voeding en welzijn.

Gezonde Smikkelweken op BSO’s

Gedurende de Gezonde Smikkelweken worden kinderen op BSO’s op een speelse en educatieve manier gestimuleerd om bewuste voedselkeuzes te maken.

Food Innovation Community Amsterdam (FICA)

De nauwe samenwerking tussen FICA en de voedingsindustrie speelt een cruciale rol bij het ontwikkelen en implementeren van baanbrekende methoden om de voedingswaarde van voedsel te verbeteren.

Jong Ondernemen (Inholland) Startups

Jonge ondernemingen die zich richten op innovatie binnen de voedselindustrie, met speciale aandacht voor duurzaamheid en gezondheid.

Vereniging Flevo Food

De Vereniging Flevo Food vertegenwoordigt een dynamische groep ondernemers in Flevoland die zich bezighouden met de productie, ver- en bewerking, en afzet van voedsel.

Programma Jong leren eten als basis voor een gezondere maaltijd.

Dit programma speelt een cruciale rol in het educatieve proces van kinderen door hen op een interactieve manier kennis te laten maken met diverse voedingsmiddelen.

Baking Lab Amsterdam

Less waste, more taste: Baking Lab Amsterdam is 2 jaar geleden opgericht met als doel een brug te slaan tussen wetenschap, voeding, duurzaamheid en gezondheid.

Voedseldruk – Amsterdam health & technology institute

Onderdeel van het programma Amsterdamse Aanpak Gezond Gewicht.

FoodLAB

Leerlingen middels workshops bewust maken van een duurzame en gezonde leefstijl.

Rabo AZ Foodtour

Lesprogramma inzake gezonde voeding

Voedsel voor de metropool

Onderzoek naar indeling productieketens en verdeling voedsel

Slow Food Youth Network

Jongerenbeweging voor een good, clean & fair voedselsysteem

Sarphati Amsterdam

Research for healthy living

Research and Innovation Centre Agri, Food & Life Sciences (RIC-AFL)

Praktijkgericht onderzoek gericht op de metropoolregio's.

Project FoodBank

Verbeteren logistieke processen van de Voedselbank Amsterdam

PPS Food Value Impact

Nieuwe inzichten in gezonder/duurzamer voedselkeuzegedrag

Onderzoek prostaatkanker

Onderzoek naar het effect van een dieet op prostaatkanker

Ondernemers voor een gezond Amsterdam

Samenwerken om de voedselomgeving gezonder te maken

Leven in de Metropool

Onderzoek naar sociale initiatieven, OneHealth, UrbanFarming

Jump In

Programma om op school gezonde leefstijl vorm te geven

Jong Leren Eten

Kinderen en jongeren gezonde én duurzame keuzes leren maken

Interventie gezonde voeding in gesloten settings

Meer groente en fruit, gunstig effect gezondheid en gedrag

Gezondheid & Welzijn van Kwetsbare Ouderen

Praktijkgericht onderzoek naar gevolgen van multimorbiditeit

Gezondheid in de Metropool

Praktijkgericht onderzoek ruimtegebruik- gezonde samenleving

Greenport Noord-Holland Noord

Stimuleren en initiëren van innovatie in Noord-Holland Noord

Flevo Campus Think Tank

20 jongeren ontwikkelen voedselbeleid voor Almere!

Evidence Based Food System Design

Ontwerp methode automatische datacollectie voedselsysteem.

EU Schoolfruit

Stimuleert consumptie van fruit en groente op basisscholen

Steunpunt Smaaklessen

Lesprogramma over eten en smaak voor basisschoolkinderen

Boer Bord Bak

Gericht op een duurzame voedselregio

ANMEC

Verrijkt A’damse jeugd met natuur- & duurzaamheidseducatie

Amsterdam Economic Board

Samenwerken aan grootstedelijke uitdagingen

Amsterdam Centre for World Food Studies

An interdisciplinary research institute on nutrition security

Amsterdam Biolabs Foundation

Creative hub for the biosciencesbased ecosystem of Amsterdam

BuurtBuik

Overvloedig eten delen met buurtbewoners

Amsterdamse Aanpak Gezond Gewicht

Samenwerking voor een gezond gewicht voor de Amsterdamse jeugd

Agri Food NHN

Noord-Holland Noord; één van de gezondste regio’s van NL

The Food Lab HvA

Studenten die gezonde voedingsconcepten duurzaam produceren en aanbieden.

Samen kunnen we het verschil maken!

Een duurzaam regionaal én circulair voedselsysteem, daar gaan we voor met Voedsel verbindt! Er zijn al veel initiatieven op dit gebied, maar hoe zorg je ervoor dat we nog meer en sneller vooruitgang boeken?

Meer initatieven

Vraagbaken

Samen kunnen we veel bereiken. Hieronder vind je de vraagbaken van Voedsel Verbindt op dit thema. Zij willen jou graag op weg helpen met praktische hulp en informatie. Aarzel niet en neem contact met hen op!