Actueel

5 november 2024 - Als er één onderwerp is wat agrariërs raakt, is het wel mest. De strengere mestregels van minister Femke Wiersma houden veel boeren bezig. Tijdens Hoe maak je van mest een goudmijn? gaan we dieper in op de mogelijkheden van mestverwerking in de landbouw. Jan Doerr, Irene Kramer en Joost van der Kroon geven ieder hun kijk op het onderwerp. Gedeputeerde Jelle Beemsterboer blikt terug op de avond.
Lees meer

Eerste Noord-Hollands Streekdiner brengt lokale smaak en verbinding samen

1 november 2024 - Op 10 oktober 2024 kwam een bijzondere groep samen in de Markthal van Purmerend voor de eerste editie van het Noord-Hollands Streekdiner. Voedsel Verbindt, de Provincie Noord-Holland en de Week van ons Eten sloegen de handen ineen om lokale ondernemers, chefs, en bestuurders bijeen te brengen rond een maaltijd die helemaal draait om de smaken van eigen bodem. Het streekdiner geeft invulling aan de provinciale ambitie om regionale producten op de kaart te zetten, geleid door gedeputeerde Jelle Beemsterboer.

Lees meer

Boeren van Amstel introduceert ‘Amsterdammer Kaas’ ter ere van 750 jaar Amsterdam

1 november 2024 - Ter ere van het 750-jarig jubileum van Amsterdam introduceert Boeren van Amstel de Amsterdammer Kaas, een zachte, romige kaas met een volle smaak. Gemaakt van melk van koeien uit het groene Amstelland, is deze kaas een eerbetoon aan zowel de stad als de omliggende natuur.

Lees meer