De vraag naar plantaardige (eiwit)producten stijgt, maar de diversiteit van het aanbod in de supermarktschappen is nog beperkt. En dat terwijl er steeds meer sojabonen, veldbonen, kikkererwten etc in Nederland worden geteeld. Wat kan je met deze gezonde en lokaal geproduceerde eiwitten? Met deze challenge willen de provincies Noord Holland en Flevoland, in samenwerking met Voedsel Verbindt hier een extra impuls aan geven.
Jouw project moet bijdragen aan:
Waar kijken we nog meer naar bij de beoordeling van jouw project?
Wanneer moet het idee zijn aangemeld?
Je kunt inschrijven t/m 7 november 2023. Op 30 november is er een eerste beoordelingsronde en ontmoet je de jury. De beste initiatieven worden op 14 december 2023 bekend gemaakt en beloond met een bedrag van € 10.000,-.
Ben je nieuwsgierig geworden en wil je meedoen aan de Eiwit Challenge? Gebruik onderstaand formulier om je project aan te melden!