Verse melk direct van familieboerderij Rotgans in Hippolytushoef. De boerderij is gelegen op het voormalig Waddeneiland Wieringen. Hier maakt boer Reijer heerlijke en ambachtelijke Wieringerweide-zuivel. Klik hier als je alles wilt weten over deze ultra korte keten
Reijer is de vierde generatie van de familie Rotgans die op de boerderij werkt. Voor hem is innoveren de sleutel tot een toekomstbestendig bedrijf. Reijer Rotgans: “We zochten al langer naar een manier om meer uit ons bedrijf en uit onze melk te halen. Boer zijn is meer dan alleen koeien melken. Je moet ondernemend zijn. Er liggen veel meer kansen in de sector. Groei zit tegenwoordig niet meer in uitbreiding, maar vooral in verbreding van de activiteiten.”
Klik op de link als je alles wilt weten over deze ultra korte keten https://www.mijnmelk.nl/boerreijer/
