Een assortiment van in Noord-Holland geteelde versproducten lag op initiatief van de Provincie Noord-Holland en stichting Voedsel Verbindt de afgelopen weken in de schappen van vijf supermarkten. De provincie heeft als doel dat in 2030 minimaal 25 procent van het voedsel uit de eigen regio komt, vandaar de pilot waarin telers, supermarkten en local food hero Dick Schaap samenwerkten. Tijdens het Super-Boeren event op 3 april in Purmerend, werd teruggekeken op de proefperiode. Wat blijkt? De pilot levert veelbelovende resultaten op.
Samen eten we Amsterdam gezond, duurzaam en eerlijk.
In Amsterdam is een heuse mijlpaal gerealiseerd door het ondertekenen van het convenant die zorgt voor een gezonde, duurzame en eerlijke
voedselomgeving in Amsterdam.
🛒 Noord-Holland in de supermarkt: van land naar winkelwagentje! 🛒
Heb je weleens een supermarkt in gelopen en gedacht: "Leuk hoor, die Boontjes uit Kenia, pompoenpitten uit China of Camembert uit Normandië, maar waar zijn mijn Noord-Hollandse groenten van de boer om de hoek?" 🤨
Ondernemers in de agrifoodsector met een innovatief idee, product of dienst kunnen zich nu aanmelden voor de tiende editie van het Business Innovation Program Food. Dit programma helpt startups en innovatieve MKB’ers bij het ontwikkelen van een sterke marktstrategie en een schaalbaar businessmodel.
Sharon de Miranda kookt als trotse Nederlander met een multiculturele achtergrond het menu van de toekomst met lokale ingrediënten. Elk seizoen deelt ze een recept met ons waarbij een seizoensgroente wordt uitgelicht. Met deze keer: witlof! Kook je mee?
Sharon de Miranda kookt als trotste Nederlander met een multiculturele achtergrond het menu van de toekomst met lokale ingrediënten. Het pompoen seizoen is inmiddels begonnen! Een paar jaar geleden wisten veel mensen nog niet wat ze met een pompoen aan moesten. Nu zie je hem steeds vaker terug in recepten, van soep tot ovenschotels. Heb jij het al geprobeerd? Anders is dit gevulde pompoentje een aanrader!
